Veelgestelde vraag
Wat is een glutenvrij dieet?

Bij een glutenvrij dieet zijn de granen tarwe, rogge, gerst, spelt, kamut en haver, en alle producten waarin ze zijn verwerkt, verboden. In plaats hiervan kun je wel maïs, soja, rijst en cassave eten. In haver zit eigenlijk geen gluten, maar in Nederland is het vaak besmet met tarwegluten.

Ook interessant

• Welke behandeling is mogelijk bij de ziekte van Crohn?
• Wat is primaire scleroserende cholangitis, en is er een verband met IBD?
• Hoe vaak komt IBD bij kinderen voor?
• Waar zit de ontsteking bij colitis ulcerosa precies?
• Waar zit de ontsteking bij de ziekte van Crohn precies?
• Heb je bij medicatie die de afweer onderdrukt (immuunsuppressiva) extra bescherming nodig tegen infecties?
• Heb je bij medicatie die de afweer onderdrukt (immuunsuppressiva) extra bescherming nodig tegen infecties?
• Is follow-up bij IBD nodig?
• Welke behandeling is mogelijk bij colitis ulcerosa?
• Welke klachten kunnen bij colitis ulcerosa voorkomen?